Les meilleures randonnées en Eure-et-Loir pour mêler nature et gastronomie locale

L’Eure-et-Loir est une terre de pommes et de poires, et plusieurs itinéraires vous permettront de découvrir ces trésors fruités tout en profitant d’une balade champêtre. Laissez-vous tenter par une immersion au cœur des vergers et des produits cidricoles, qui témoignent du savoir-faire de producteurs passionnés.

Balade à la Ferme de la Bourrache, à Jouy

Située non loin de Chartres, cette ferme est réputée pour sa production artisanale de cidre. Un sentier balisé autour de la ferme vous invite à découvrir les vergers où mûrissent des variétés anciennes de pommes. Laissez-vous séduire par une visite guidée qui dévoile toutes les étapes de la production : de la récolte à la mise en bouteille.

Pour les randonneurs, le parcours en boucle de 6 km autour de Jouy offre un cadre bucolique parfait. Après l’effort, faites une pause à la ferme pour goûter leur fameux cidre brut et leurs jus de pomme, sans oublier leur pétillant poiré. Pensez à repartir avec une bouteille : elle fera un joli souvenir à partager à la maison !

Le circuit des fruits oubliés à Favières

À Favières, petite commune nichée dans la vallée de l’Avre, partez à la découverte de vergers où poussent des variétés originales de fruits. Le sentier "Mémoire des fruits oubliés" est accessible à tous et s’étend sur environ 8 km.

Sur place, ne manquez pas la dégustation de confitures artisanales et de gelées produites avec ces fruits souvent méconnus, comme la nèfle ou la sorbe. Les producteurs locaux vous partageront volontiers leurs recettes et leurs anecdotes sur les traditions agricoles de la région.

On ne le sait pas assez, mais l’Eure-et-Loir abrite quelques vignobles d’exception dans la région du Perche. Randonner parmi les vignes tout en découvrant la viticulture locale est une expérience unique, empreinte de tranquillité.

Le vignoble des Coteaux du Perche : un trésor méconnu

Labellisé AOC depuis 2020, le vin des Coteaux du Perche est une fierté locale. Ce vignoble, qui couvre une cinquantaine d’hectares, propose des vins blancs, rouges et rosés aux arômes subtils. Pour les amateurs de nature et de vin, un itinéraire incontournable est le "Sentier des Vignes", à proximité de la commune de Thoré-la-Rochette.

Ce circuit pédestre de 10 km vous guide à travers les coteaux, où panorama et histoire s’entremêlent. Prenez le temps de visiter un domaine viticole : certains vignerons organisent des dégustations où vous pouvez découvrir la complexité de ces vins bios. Petite anecdote, les sols argilo-calcaires du Perche donnent aux vins une minéralité unique qui ravit les connaisseurs !

Boucle gourmande autour d'Authon-du-Perche

Plus à l’ouest, la commune d’Authon-du-Perche offre une autre balade intéressante. Le sentier balisé autour du village traverse des vignobles, des forêts et des bocages typiques de cette région. L’itinéraire en boucle fait environ 12 km avec un dénivelé modéré, parfait pour une demi-journée de marche.

À votre retour, faites une halte chez l’un des artisans locaux pour goûter aux spécialités du coin, notamment le fameux pithiviers, ce gâteau feuilleté aux amandes, qui accompagne à merveille un verre de vin doux percheron.

Certains itinéraires en Eure-et-Loir allient balade à pied et véritable expérience culinaire. Ces parcours sont parfaits si vous souhaitez découvrir les saveurs locales à chaque étape.

Le sentier gourmand de Brou

Cette ville charmante située au sud du département propose une randonnée gourmande d’un peu plus de 8 km. Le sentier traverse des paysages agricoles et boisés, tout en s’arrêtant dans des fermes où vous pourrez déguster des produits locaux.

Parmi les spécialités à découvrir : les fromages de chèvre encore tièdes, les rillettes de viande bovine élevées sur place, ou encore les miels de fleurs récoltés dans la région. Les tables de dégustation disposées sur le sentier ajoutent une dimension conviviale à l’aventure.

Randonnée et marché à Bonneval, la "Petite Venise de Beauce"

Bonneval, connue pour ses canaux et son charme pittoresque, est aussi une destination idéale pour allier rando et terroir. Commencez par une balade autour des anciens remparts et des bords du Loir, un sentier d'environ 7,5 km. Accessible aux débutants, cette randonnée est ponctuée de petites pauses conviviales.

Le samedi matin, profitez du marché local pour compléter votre escapade : charcuteries artisanales, pains de campagne et délicieux cœurs de Beauce, ces légumes oubliés réhabilités par des producteurs passionnés. Vous pouvez même improviser un pique-nique savoureux au bord de l’eau.

• Préparez votre itinéraire : Vérifiez les horaires des fermes ou des domaines viticoles, certains n’ouvrant qu’à des moments précis. Consultez également les cartes IGN pour repérer les circuits adaptés à votre niveau.
• Prévoyez une glacière souple : Ce type d’équipement est idéal pour conserver vos achats gourmands (fromages, vins, cidres) au frais durant votre balade.
• Soutenez les producteurs : En achetant directement chez eux, vous encouragez l’économie locale et contribuez à la préservation du patrimoine culinaire et agricole de l’Eure-et-Loir.
• Adaptez votre rythme : Ces balades ne sont pas des marathons, mais des moments de découverte et de plaisir. N’hésitez pas à prendre votre temps pour savourer chaque étape.

Manger, marcher, découvrir : voilà ce que promet l’Eure-et-Loir pour ceux qui prennent le temps d’explorer ses trésors naturels et gastronomiques. Que ce soit dans les vergers verdoyants, les vignobles vallonnés ou les fermes locales, chaque étape promet des découvertes pour les yeux comme pour les papilles. Alors, prêts à déguster la région d’une nouvelle manière ? Les chemins vous attendent !